Nährwerttabelle

Gemüse

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Inhaltsstoffe für Gemüse

Algen frisch
Energie        36,6 Kcal         Magnesium     100,0 mg
Wasser         90,5  g           Calcium        70,0 mg
Eiweiß          5,9  g           Phosphor       11,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           2,3 mg
Kohlenhydrate   2,1  g           Zink            1,1 mg
ung. Fettsäuren 0,1  g           Vitamin A      67,0 µg
Cholesterin     0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vitamin E       0,0 mg
Harnsäure      50,0 mg           Folsäure      108,0 µg
tier. Eiweiß    0,0  g           Vitamin B1      0,2 mg
BST             0,3  g           Vitamin B2      0,3 mg
Natrium        98,0 mg           Vitamin B6      0,0 mg
Kalium        127,0 mg           Vitamin C       0,9 mg

 

Schnittlauch frisch
Energie        27,3 Kcal         Magnes.        44,0 mg
Wasser         86,3  g           Calcium       129,0 mg
Eiweiß          3,6  g           Phosph.        75,0 mg
Fett            0,6  g           Eisen           1,9 mg
KH              1,6  g           Zink            0,5 mg
ung. FS         0,4  g           Vit. A         50,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          32,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             6,0  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
Kalium        434,0 mg           Vit. C         47,0 mg

 

Kräutermischung
Energie        55,5 Kcal         Magnes.        28,0 mg
Wasser         79,7  g           Calcium       230,0 mg
Eiweiß          3,7  g           Phosph.        85,0 mg
Fett            0,8  g           Eisen           5,5 mg
KH              8,0  g           Zink            1,8 mg
ung. FS         0,4  g           Vit. A       1017,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         6,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          42,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             5,3  g           Vit. B2         0,4 mg
Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        647,0 mg           Vit. C         70,0 mg

 

Gemüsemischung frisch gegart
Energie        33,7 Kcal         Magnes.        17,0 mg
Wasser         87,5  g           Calcium        25,0 mg
Eiweiß          2,7  g           Phosph.        54,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           1,1 mg
KH              4,8  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        438,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
Harnsr.        59,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,7  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        191,0 mg           Vit. C         32,5 mg

 

Gemüsemischung Trunk
Energie        12,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
Wasser         96,1  g           Calcium        13,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        22,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A        167,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.        22,0 mg           Fols.           3,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       186,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        100,0 mg           Vit. C          9,9 mg

 

Suppengrün frisch
Energie        23,9 Kcal         Magnes.        18,0 mg
Wasser         90,2  g           Calcium        62,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        50,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
KH              3,6  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        486,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
Harnsr.        25,0 mg           Fols.          11,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        284,0 mg           Vit. C         11,6 mg

 

Chicoree frisch
Energie        17,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         92,1  g           Calcium        26,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
KH              2,3  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        572,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         3,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          37,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        194,0 mg           Vit. C          8,7 mg

 

Endivien frisch
Energie        11,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
Wasser         95,4  g           Calcium        54,0 mg
Eiweiß          1,8  g           Phosph.        54,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,4 mg
KH              0,3  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        280,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
Harnsr.        11,0 mg           Fols.          18,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        53,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        346,0 mg           Vit. C         10,0 mg

 

Eisbergsalat frisch
Energie        13,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         94,6  g           Calcium        19,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        20,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        600,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         3,6 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        11,0 mg           Fols.          12,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        160,0 mg           Vit. C          3,9 mg

 

Feldsalat frisch
Energie        14,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         94,2  g           Calcium        35,0 mg
Eiweiß          1,8  g           Phosph.        49,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           2,0 mg
KH              0,7  g           Zink            0,5 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        650,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         3,9 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        24,0 mg           Fols.          22,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        420,0 mg           Vit. C         35,0 mg

 

Kopfsalat frisch
Energie        11,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         95,0  g           Calcium        37,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        33,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
KH              1,1  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        240,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          23,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        224,0 mg           Vit. C         13,0 mg

 

Radicchio frisch
Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         94,7  g           Calcium        40,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        27,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,5 mg
KH              1,5  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        133,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        240,0 mg           Vit. C         28,0 mg

 

Romanosalat frisch
Energie        16,0 Kcal         Magnes.         6,0 mg
Wasser         94,1  g           Calcium        36,0 mg
Eiweiß          1,6  g           Phosph.        45,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg
KH              1,7  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        260,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,6 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          27,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        290,0 mg           Vit. C         24,0 mg

 

Blattspinat gegart
Energie        16,0 Kcal         Magnes.        36,0 mg
Wasser         92,5  g           Calcium       123,0 mg
Eiweiß          2,3  g           Phosph.        51,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           3,2 mg
KH              0,4  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        723,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
Harnsr.        59,0 mg           Fols.          12,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        326,0 mg           Vit. C         24,1 mg

 

Spinat tiefgefroren gegart
Energie        16,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
Wasser         92,2  g           Calcium       116,0 mg
Eiweiß          2,4  g           Phosph.        48,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           3,0 mg
KH              0,4  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        721,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
Harnsr.        62,0 mg           Fols.           9,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,6  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        308,0 mg           Vit. C         17,7 mg

 

Blattspinat frisch
Energie        17,5 Kcal         Magnes.        58,0 mg
Wasser         91,8  g           Calcium       126,0 mg
Eiweiß          2,5  g           Phosph.        55,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           4,1 mg
KH              0,6  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        781,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
Harnsr.        57,0 mg           Fols.          56,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium        65,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        633,0 mg           Vit. C         52,0 mg

 

Bleichsellerie gegart
Energie        13,9 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         93,3  g           Calcium        78,0 mg
Eiweiß          1,1  g           Phosph.        44,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              1,6  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        449,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        72,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       102,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        177,0 mg           Vit. C          3,2 mg

 

Bleichsellerie frisch
Energie        16,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         92,3  g           Calcium        80,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        48,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,2  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        483,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,9 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        70,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       132,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        344,0 mg           Vit. C          7,0 mg

 

Sellerie frisch
Energie        16,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         92,3  g           Calcium        80,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        48,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,2  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        483,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,9 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        70,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       132,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        344,0 mg           Vit. C          7,0 mg

 

Mangold frisch
Energie        25,4 Kcal         Magnes.        81,0 mg
Wasser         89,7  g           Calcium       103,0 mg
Eiweiß          2,1  g           Phosph.        39,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg
KH              2,9  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        588,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         3,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
Harnsr.        57,0 mg           Fols.          22,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        376,0 mg           Vit. C         39,0 mg

 

Petersilienblatt frisch
Energie        52,6 Kcal         Magnes.        41,0 mg
Wasser         81,1  g           Calcium       245,0 mg
Eiweiß          4,4  g           Phosph.       128,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           5,5 mg
KH              7,4  g           Zink            0,9 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        902,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         5,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,7 mg
Harnsr.        40,0 mg           Fols.          47,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,3  g           Vit. B2         0,3 mg
Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium       1000,0 mg           Vit. C        166,0 mg

 

Löwenzahn frisch
Energie        54,5 Kcal         Magnes.        36,0 mg
Wasser         82,7  g           Calcium       158,0 mg
Eiweiß          2,6  g           Phosph.        70,0 mg
Fett            0,6  g           Eisen           3,1 mg
KH              9,1  g           Zink            1,2 mg
ung. FS         0,3  g           Vit. A       1317,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         7,9 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
Harnsr.        60,0 mg           Fols.          24,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium        76,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        440,0 mg           Vit. C         30,0 mg

 

Sauerampfer frisch
Energie        22,2 Kcal         Magnes.        41,0 mg
Wasser         91,3  g           Calcium        54,0 mg
Eiweiß          2,3  g           Phosph.        71,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           8,5 mg
KH              2,0  g           Zink            0,5 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        833,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         5,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
Harnsr.        55,0 mg           Fols.          21,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        362,0 mg           Vit. C         47,0 mg

 

Brunnenkresse frisch
Energie        18,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
Wasser         91,6  g           Calcium       180,0 mg
Eiweiß          1,6  g           Phosph.        64,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           3,1 mg
KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        692,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          24,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        276,0 mg           Vit. C         51,0 mg

 

Kresse frisch
Energie        38,0 Kcal         Magnes.        40,0 mg
Wasser         87,3  g           Calcium       214,0 mg
Eiweiß          4,2  g           Phosph.        38,0 mg
Fett            1,4  g           Eisen           2,9 mg
KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,8  g           Vit. A        365,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          36,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        550,0 mg           Vit. C         59,0 mg

 

Blumenkohl frisch
Energie        22,7 Kcal         Magnes.        17,0 mg
Wasser         91,0  g           Calcium        20,0 mg
Eiweiß          2,5  g           Phosph.        54,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
KH              2,3  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        45,0 mg           Fols.          35,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        16,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        328,0 mg           Vit. C         73,0 mg

 

Blumenkohl frisch gegart
Energie        18,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         92,3  g           Calcium        20,0 mg
Eiweiß          2,2  g           Phosph.        49,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        45,0 mg           Fols.          13,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,7  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        245,0 mg           Vit. C         36,3 mg

 

Broccoli frisch gegart
Energie        23,2 Kcal         Magnes.        23,0 mg
Wasser         90,5  g           Calcium       112,0 mg
Eiweiß          3,2  g           Phosph.        79,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
KH              1,9  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        137,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
Harnsr.        53,0 mg           Fols.          24,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        298,0 mg           Vit. C         61,1 mg

 

Chinakohl frisch
Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         94,4  g           Calcium        40,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        30,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
KH              1,2  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         71,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        25,0 mg           Fols.          50,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        144,0 mg           Vit. C         26,0 mg

 

Chinakohl frisch gegart
Energie        12,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         94,8  g           Calcium        40,0 mg
Eiweiß          1,1  g           Phosph.        29,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              0,9  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         68,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.        26,0 mg           Fols.          19,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium         76,0 mg           Vit. C         12,4 mg

 

Grünkohl frisch gegart
Energie        28,5 Kcal         Magnes.        17,0 mg
Wasser         89,0  g           Calcium       181,0 mg
Eiweiß          3,5  g           Phosph.        70,0 mg
Fett            0,7  g           Eisen           1,3 mg
KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,4  g           Vit. A        699,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
Harnsr.        27,0 mg           Fols.          15,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        29,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        221,0 mg           Vit. C         42,5 mg

 

Grünkohl Konserve gegart
Energie        33,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
Wasser         86,7  g           Calcium       191,0 mg
Eiweiß          4,0  g           Phosph.        74,0 mg
Fett            0,8  g           Eisen           1,3 mg
KH              2,0  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,5  g           Vit. A        679,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
Harnsr.        31,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       243,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        278,0 mg           Vit. C         24,3 mg

 

Kohlrabi frisch
Energie        24,6 Kcal         Magnes.        43,0 mg
Wasser         91,6  g           Calcium        68,0 mg
Eiweiß          2,0  g           Phosph.        50,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg
KH              3,7  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          11,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        32,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        380,0 mg           Vit. C         64,0 mg

 

Kohlrabi frisch gegart
Energie        20,3 Kcal         Magnes.        28,0 mg
Wasser         92,8  g           Calcium        69,0 mg
Eiweiß          1,9  g           Phosph.        48,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,8 mg
KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         29,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
Harnsr.        32,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        182,0 mg           Vit. C         40,9 mg

 

Rosenkohl frisch gegart
Energie        29,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         87,7  g           Calcium        29,0 mg
Eiweiß          4,0  g           Phosph.        76,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
KH              2,3  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A         67,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        60,0 mg           Fols.          25,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        193,0 mg           Vit. C         50,1 mg

 

Rotkohl frisch ganz
Energie        17,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
Wasser         71,3  g           Calcium        27,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        23,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
Harnsr.        31,0 mg           Fols.          20,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        207,0 mg           Vit. C         39,0 mg

 

Rotkohl frisch gegart
Energie        18,2 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         92,7  g           Calcium        34,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        28,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
Harnsr.        41,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        138,0 mg           Vit. C         23,3 mg

 

Rotkohl Konserve gegart
Energie        18,9 Kcal         Magnes.        16,0 mg
Wasser         91,9  g           Calcium        34,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
Harnsr.        41,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       218,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        151,0 mg           Vit. C         11,5 mg

 

Weißkohl frisch
Energie        24,9 Kcal         Magnes.        23,0 mg
Wasser         90,5  g           Calcium        46,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        28,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              4,2  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.          36,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,0  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        208,0 mg           Vit. C         45,8 mg

 

Weißkohl frisch gegart
Energie        19,9 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         91,9  g           Calcium        46,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              3,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         11,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
Harnsr.        21,0 mg           Fols.          15,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        108,0 mg           Vit. C         21,4 mg

 

Wirsingkohl frisch gegart
Energie        22,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         91,6  g           Calcium        46,0 mg
Eiweiß          2,8  g           Phosph.        51,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           0,7 mg
KH              1,7  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,6 mg
Harnsr.        41,0 mg           Fols.          24,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        129,0 mg           Vit. C         22,8 mg

 

Sauerkraut frisch gegart
Energie        16,5 Kcal         Magnes.         9,0 mg
Wasser         90,3  g           Calcium        50,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              0,6  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        22,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       290,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        157,0 mg           Vit. C          9,8 mg

 

Sauerkraut Konserve
Energie        15,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         90,2  g           Calcium        47,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        36,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
KH              0,6  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       431,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        163,0 mg           Vit. C          5,1 mg

 

Weinsauerkraut frisch
Energie        16,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
Wasser         90,0  g           Calcium        48,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
KH              0,8  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       355,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        288,0 mg           Vit. C         20,0 mg

 

Artischockenboden Konserve
Energie        12,0 Kcal         Magnes.        14,0 mg
Wasser         90,0  g           Calcium        30,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        65,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
KH              1,4  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A          8,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        27,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             5,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       227,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        162,0 mg           Vit. C          2,2 mg

 

Fenchel frisch
Energie        24,6 Kcal         Magnes.        49,0 mg
Wasser         88,3  g           Calcium       109,0 mg
Eiweiß          2,4  g           Phosph.        51,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg
KH              2,8  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        783,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
Harnsr.        16,0 mg           Fols.          76,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        86,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        494,0 mg           Vit. C         93,0 mg

 

Fenchel frisch gegart
Energie        22,2 Kcal         Magnes.        32,0 mg
Wasser         88,9  g           Calcium       116,0 mg
Eiweiß          2,4  g           Phosph.        51,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           2,3 mg
KH              2,2  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        789,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,7 mg
Harnsr.        18,0 mg           Fols.          30,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,4  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        73,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        276,0 mg           Vit. C         46,8 mg

 

Palmenherz Konserve gegart
Energie        30,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
Wasser         87,1  g           Calcium        47,0 mg
Eiweiß          2,3  g           Phosph.        77,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
KH              4,7  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         13,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        31,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             4,0  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       242,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        201,0 mg           Vit. C          2,1 mg

 

Spargel frisch gegart
Energie        14,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         94,7  g           Calcium        25,0 mg
Eiweiß          1,7  g           Phosph.        41,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,4  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         79,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
Harnsr.        25,0 mg           Fols.          25,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        103,0 mg           Vit. C          9,0 mg

 

Spargel Konserve gegart
Energie        15,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
Wasser         93,9  g           Calcium        26,0 mg
Eiweiß          1,7  g           Phosph.        39,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,6  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         68,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
Harnsr.        25,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       217,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        113,0 mg           Vit. C          4,6 mg

 

Portulak frisch
Energie        27,0 Kcal         Magnes.       151,0 mg
Wasser         89,8  g           Calcium        95,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        35,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           3,6 mg
KH              4,3  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        177,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          13,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        390,0 mg           Vit. C         22,0 mg

 

Porree frisch gegart
Energie        23,0 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         90,8  g           Calcium        93,0 mg
Eiweiß          2,3  g           Phosph.        46,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        168,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        45,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        132,0 mg           Vit. C         12,1 mg

 

Zwiebeln frisch
Energie        28,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         91,0  g           Calcium        31,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        42,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              4,9  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          14,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        135,0 mg           Vit. C          8,1 mg

 

Zwiebeln frisch gegart
Energie        23,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
Wasser         92,0  g           Calcium        33,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
KH              3,9  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        17,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium         76,0 mg           Vit. C          4,1 mg

 

Perlzwiebel Konserve, abgetropft
Energie        62,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
Wasser         81,9  g           Calcium        40,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        45,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
KH             13,2  g           Zink            0,8 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        16,0 mg           Fols.           0,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       225,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        145,0 mg           Vit. C          4,0 mg

 

Schalotte frisch
Energie        22,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
Wasser         92,5  g           Calcium        37,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        60,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
KH              3,3  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          14,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        334,0 mg           Vit. C         13,0 mg

 

Knoblauch frisch
Energie       141,9 Kcal         Magnes.        35,0 mg
Wasser         62,0  g           Calcium        38,0 mg
Eiweiß          6,1  g           Phosph.       134,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           1,4 mg
KH             28,4  g           Zink            1,0 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          16,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
Kalium        530,0 mg           Vit. C         14,0 mg

 

Aubergine frisch gegart
Energie        17,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         92,5  g           Calcium        13,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        21,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        22,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        187,0 mg           Vit. C          2,8 mg

 

Gurke frisch
Energie        12,2 Kcal         Magnes.         8,0 mg
Wasser         96,0  g           Calcium        15,0 mg
Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.         8,0 mg           Fols.          15,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        141,0 mg           Vit. C          8,0 mg

 

Gurke frisch gegart
Energie        12,4 Kcal         Magnes.         8,0 mg
Wasser         96,0  g           Calcium        16,0 mg
Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.         9,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        118,0 mg           Vit. C          4,4 mg

 

Paprikaschoten frisch gegart
Energie        20,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         91,1  g           Calcium        11,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        29,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,7 mg
KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        180,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,8 mg
Harnsr.        11,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,7  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        148,0 mg           Vit. C         77,2 mg

 

Gemüsepaprika grün frisch
Energie        20,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         91,1  g           Calcium        11,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        29,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        180,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        177,0 mg           Vit. C        139,0 mg

 

Gemüsepaprika rot frisch
Energie        36,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
Wasser         87,3  g           Calcium        10,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        30,0 mg
Fett            0,5  g           Eisen           0,6 mg
KH              6,4  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,3  g           Vit. A        354,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.          28,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
Kalium        260,0 mg           Vit. C        140,0 mg

 

Gemüsepaprika rot Konserve
Energie        23,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
Wasser         91,3  g           Calcium         9,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        19,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
KH              4,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A        198,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.           7,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       201,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        145,0 mg           Vit. C         46,1 mg

 

Tomaten frisch gegart
Energie        19,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         93,6  g           Calcium        16,0 mg
Eiweiß          1,1  g           Phosph.        29,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         94,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
Harnsr.        12,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,1  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        226,0 mg           Vit. C         15,2 mg

 

Tomaten Konzentrat
Energie       175,4 Kcal         Magnes.       144,0 mg
Wasser         50,0  g           Calcium       155,0 mg
Eiweiß          9,8  g           Phosph.       299,0 mg
Fett            2,0  g           Eisen           5,5 mg
KH             25,3  g           Zink            1,9 mg
ung. FS         1,0  g           Vit. A        923,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         5,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,9 mg
Harnsr.       120,0 mg           Fols.          96,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
BST             1,2  g           Vit. B2         0,3 mg
Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
Kalium       2655,0 mg           Vit. C        149,1 mg

 

Tomaten Gemüsesaft
Energie        14,6 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         94,9  g           Calcium        15,0 mg
Eiweiß          0,8  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,1  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         77,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.           8,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       358,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        220,0 mg           Vit. C          9,9 mg

 

Tomaten Konserve gegart
Energie        14,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         94,4  g           Calcium        16,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        22,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
Harnsr.        11,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       219,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        137,0 mg           Vit. C          5,6 mg

 

Tomate rot frisch
Energie        17,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         94,3  g           Calcium        14,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         84,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        242,0 mg           Vit. C         24,5 mg

 

Zuckermais frisch gegart
Energie        89,5 Kcal         Magnes.        48,0 mg
Wasser         75,4  g           Calcium         7,0 mg
Eiweiß          3,3  g           Phosph.       114,0 mg
Fett            1,2  g           Eisen           0,5 mg
KH             15,7  g           Zink            1,1 mg
ung. FS         0,5  g           Vit. A          9,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        47,0 mg           Fols.          16,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        250,0 mg           Vit. C          6,7 mg

 

Zuckermais Konserve, abgetropft
Energie        75,8 Kcal         Magnes.        38,0 mg
Wasser         78,2  g           Calcium        10,0 mg
Eiweiß          3,1  g           Phosph.        98,0 mg
Fett            1,2  g           Eisen           0,4 mg
KH             12,6  g           Zink            0,9 mg
ung. FS         0,5  g           Vit. A          7,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        45,0 mg           Fols.           3,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       223,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        175,0 mg           Vit. C          3,2 mg

 

Kürbis frisch gegart
Energie        27,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
Wasser         92,1  g           Calcium        29,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
KH              4,6  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        233,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         1,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.         8,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        292,0 mg           Vit. C          7,8 mg

 

Zucchini frisch
Energie        19,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
Wasser         93,9  g           Calcium        30,0 mg
Eiweiß          1,6  g           Phosph.        23,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           1,5 mg
KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A         58,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.          18,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        200,0 mg           Vit. C         16,0 mg

 

Zucchini frisch gegart
Energie        19,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
Wasser         93,9  g           Calcium        32,0 mg
Eiweiß          1,6  g           Phosph.        23,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           1,4 mg
KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A         58,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.        22,0 mg           Fols.           8,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        167,0 mg           Vit. C          8,9 mg

 

Gartenkürbis frisch
Energie        13,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg
Wasser         95,1  g           Calcium        18,0 mg
Eiweiß          0,5  g           Phosph.        17,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
KH              2,2  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         18,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.         7,0 mg           Fols.          10,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        140,0 mg           Vit. C         11,0 mg

 

Kohlrübe (Steckrübe) gegart
Energie        22,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         91,6  g           Calcium        49,0 mg
Eiweiß          1,1  g           Phosph.        30,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
KH              3,7  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         15,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        21,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        109,0 mg           Vit. C         21,2 mg

 

Rote Rübe frisch
Energie        41,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
Wasser         86,3  g           Calcium        29,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        45,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg
KH              8,4  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.          75,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        336,0 mg           Vit. C         10,0 mg

 

Rote Rübe frisch gegart
Energie        32,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg
Wasser         88,9  g           Calcium        29,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,8 mg
KH              6,1  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        21,0 mg           Fols.          15,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        157,0 mg           Vit. C          6,2 mg

 

Rote Rübe Konserve gegart
Energie        34,2 Kcal         Magnes.        19,0 mg
Wasser         87,7  g           Calcium        30,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        38,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
KH              6,6  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        20,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       255,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        192,0 mg           Vit. C          2,3 mg

 

Mohrrübe Karotte frisch
Energie        25,8 Kcal         Magnes.        18,0 mg
Wasser         89,3  g           Calcium        41,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           2,1 mg
KH              4,8  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A       1574,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         7,8 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.           8,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        290,0 mg           Vit. C          7,0 mg

 

Mohrrübe Karotte frisch gegart
Energie        21,1 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         90,6  g           Calcium        42,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,9 mg
KH              3,6  g           Zink            0,5 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A       1359,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         6,7 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        16,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        29,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        141,0 mg           Vit. C          4,5 mg

 

Mohrrübe Karotte Gemüsesaft
Energie        21,8 Kcal         Magnes.        19,0 mg
Wasser         92,5  g           Calcium        43,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        36,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           2,0 mg
KH              4,0  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A       1468,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         7,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        16,0 mg           Fols.           3,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       419,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        270,0 mg           Vit. C          2,9 mg

 

Mohrrübe Karotte Konserve gegart
Energie        21,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg
Wasser         90,0  g           Calcium        41,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        31,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,5 mg
KH              3,8  g           Zink            0,5 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A       1238,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         6,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        16,0 mg           Fols.           0,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       253,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        164,0 mg           Vit. C          1,6 mg

 

Meerrettich Konserve
Energie        53,6 Kcal         Magnes.        27,0 mg
Wasser         77,2  g           Calcium        99,0 mg
Eiweiß          2,7  g           Phosph.        57,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
KH              9,3  g           Zink            1,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        32,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             7,3  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       226,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        322,0 mg           Vit. C         30,0 mg

 

Pastinake frisch
Energie        22,2 Kcal         Magnes.        22,0 mg
Wasser         88,8  g           Calcium        51,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        73,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           0,6 mg
KH              2,9  g           Zink            0,9 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.          57,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,3  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        469,0 mg           Vit. C         18,0 mg

 

Pastinake frisch gegart
Energie        17,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
Wasser         90,6  g           Calcium        47,0 mg
Eiweiß          1,1  g           Phosph.        64,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,0  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
Harnsr.        29,0 mg           Fols.          11,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        205,0 mg           Vit. C         10,5 mg

 

Schwarzwurzel frisch
Energie        16,7 Kcal         Magnes.        23,0 mg
Wasser         88,3  g           Calcium        53,0 mg
Eiweiß          1,4  g           Phosph.        76,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           3,3 mg
KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
Harnsr.        70,0 mg           Fols.          19,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        320,0 mg           Vit. C          4,0 mg

 

Schwarzwurzel frisch gegart
Energie        14,8 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         88,8  g           Calcium        53,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        72,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           3,0 mg
KH              1,2  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,4 mg
Harnsr.        74,0 mg           Fols.           7,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,2  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        153,0 mg           Vit. C          2,5 mg

 

Schwarzwurzel Konserve gegart
Energie        14,6 Kcal         Magnes.        17,0 mg
Wasser         88,4  g           Calcium        50,0 mg
Eiweiß          1,3  g           Phosph.        64,0 mg
Fett            0,4  g           Eisen           2,3 mg
KH              1,3  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,1 mg
Harnsr.        72,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             4,1  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       218,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        180,0 mg           Vit. C          0,9 mg

 

Knollensellerie frisch
Energie        19,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
Wasser         90,4  g           Calcium        68,0 mg
Eiweiß          1,7  g           Phosph.        80,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
KH              2,3  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.           7,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium        77,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        321,0 mg           Vit. C          8,3 mg

 

Knollensellerie frisch gegart
Energie        15,3 Kcal         Magnes.         5,0 mg
Wasser         91,9  g           Calcium        64,0 mg
Eiweiß          1,5  g           Phosph.        71,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
KH              1,6  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        30,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             3,9  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        35,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        142,0 mg           Vit. C          4,9 mg

 

Rettich frisch
Energie        13,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         93,5  g           Calcium        33,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        29,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
KH              1,9  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          17,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        322,0 mg           Vit. C         27,0 mg

 

Radieschen frisch
Energie        14,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg
Wasser         94,1  g           Calcium        34,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        26,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           1,5 mg
KH              2,1  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        10,0 mg           Fols.          19,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        255,0 mg           Vit. C         29,0 mg

 

Bohnen grün gegart
Energie        25,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg
Wasser         88,4  g           Calcium        63,0 mg
Eiweiß          2,4  g           Phosph.        38,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
KH              3,2  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         56,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        47,0 mg           Fols.           8,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        206,0 mg           Vit. C         12,2 mg

 

Bohnen grün tiefgefroren gegart
Energie        27,0 Kcal         Magnes.        25,0 mg
Wasser         87,5  g           Calcium        62,0 mg
Eiweiß          2,6  g           Phosph.        37,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
KH              3,3  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         59,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.        51,0 mg           Fols.           6,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,4  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        204,0 mg           Vit. C          8,7 mg

 

Bohnen grün Konserve gegart
Energie        21,5 Kcal         Magnes.        19,0 mg
Wasser         89,1  g           Calcium        55,0 mg
Eiweiß          2,2  g           Phosph.        33,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,6 mg
KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         45,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        44,0 mg           Fols.           3,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       217,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        140,0 mg           Vit. C          4,6 mg

 

Wachsbohnen gegart
Energie        31,6 Kcal         Magnes.        27,0 mg
Wasser         88,7  g           Calcium        50,0 mg
Eiweiß          1,7  g           Phosph.        43,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
KH              5,5  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        47,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        202,0 mg           Vit. C         12,8 mg

 

Wachsbohnen Konserve gegart
Energie        26,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
Wasser         89,6  g           Calcium        45,0 mg
Eiweiß          1,6  g           Phosph.        36,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
KH              4,3  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
Harnsr.        44,0 mg           Fols.           1,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       221,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        138,0 mg           Vit. C          4,9 mg

 

Bohnen dick getrocknet
Energie       326,3 Kcal         Magnes.       135,0 mg
Wasser          6,0  g           Calcium        92,0 mg
Eiweiß         28,1  g           Phosph.       346,0 mg
Fett            2,0  g           Eisen           6,8 mg
KH             47,6  g           Zink            1,0 mg
ung. FS         1,1  g           Vit. A         44,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
Harnsr.       167,0 mg           Fols.          82,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
BST            12,0  g           Vit. B2         0,4 mg
Natrium        92,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
Kalium       1227,0 mg           Vit. C         52,9 mg

 

Sojabohnen getrocknet
Energie       416,7 Kcal         Magnes.        65,0 mg
Wasser          6,0  g           Calcium       346,0 mg
Eiweiß         35,1  g           Phosph.       531,0 mg
Fett           17,4  g           Eisen           7,8 mg
KH             29,2  g           Zink            0,7 mg
ung. FS         8,4  g           Vit. A        100,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
Harnsr.       123,0 mg           Fols.          60,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,0 mg
BST             8,9  g           Vit. B2         0,3 mg
Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
Kalium        628,0 mg           Vit. C         34,3 mg

 

Erbsen grün frisch
Energie        81,8 Kcal         Magnes.        33,0 mg
Wasser         74,5  g           Calcium        24,0 mg
Eiweiß          6,6  g           Phosph.       108,0 mg
Fett            0,5  g           Eisen           1,8 mg
KH             12,3  g           Zink            0,8 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         72,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.       150,0 mg           Fols.          23,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
BST             5,0  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        304,0 mg           Vit. C         25,0 mg

 

Erbsen grün frisch gegart
Energie        83,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
Wasser         73,7  g           Calcium        27,0 mg
Eiweiß          6,7  g           Phosph.       110,0 mg
Fett            0,5  g           Eisen           1,8 mg
KH             12,6  g           Zink            0,8 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         74,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.       171,0 mg           Fols.           5,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             5,3  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        259,0 mg           Vit. C         15,6 mg

 

Erbsen grün tiefgefroren gegart
Energie        84,2 Kcal         Magnes.        32,0 mg
Wasser         73,5  g           Calcium        26,0 mg
Eiweiß          6,9  g           Phosph.       103,0 mg
Fett            0,5  g           Eisen           1,7 mg
KH             12,4  g           Zink            0,8 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         72,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.       177,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             5,5  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        243,0 mg           Vit. C         10,5 mg

 

Erbsen grün Konserve gegart
Energie        70,3 Kcal         Magnes.        27,0 mg
Wasser         76,8  g           Calcium        26,0 mg
Eiweiß          6,2  g           Phosph.        94,0 mg
Fett            0,5  g           Eisen           1,3 mg
KH              9,8  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         58,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.       158,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
BST             4,9  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium       222,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        177,0 mg           Vit. C          5,9 mg

 

Kichererbsen getrocknet
Energie       325,6 Kcal         Magnes.       119,0 mg
Wasser         10,0  g           Calcium       124,0 mg
Eiweiß         17,8  g           Phosph.       192,0 mg
Fett            6,4  g           Eisen           5,9 mg
KH             47,8  g           Zink            2,9 mg
ung. FS         3,6  g           Vit. A        141,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,8 mg
Harnsr.       356,0 mg           Fols.          29,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
BST            11,9  g           Vit. B2         0,2 mg
Natrium        37,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
Kalium        108,0 mg           Vit. C         23,7 mg

 

Limabohne getrocknet gegart
Energie        79,9 Kcal         Magnes.        28,0 mg
Wasser         75,8  g           Calcium        79,0 mg
Eiweiß          4,3  g           Phosph.        61,0 mg
Fett            0,3  g           Eisen           1,1 mg
KH             14,6  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         43,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.       143,0 mg           Fols.           4,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        181,0 mg           Vit. C         10,3 mg

 

Blumenkohlsuppe Trockenprodukt
Energie       367,5 Kcal         Magnes.        40,0 mg
Wasser          6,6  g           Calcium       150,0 mg
Eiweiß         11,0  g           Phosph.       200,0 mg
Fett            9,0  g           Eisen           1,5 mg
KH             60,0  g           Zink            0,8 mg
ung. FS         5,0  g           Vit. A          0,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
Harnsr.       140,0 mg           Fols.          12,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
BST             1,4  g           Vit. B2         0,5 mg
Natrium      4450,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        100,0 mg           Vit. C          2,0 mg

 

Wurzel, Knollengemüsesuppen tro.
Energie       344,0 Kcal         Magnes.        60,0 mg
Wasser          3,9  g           Calcium       100,0 mg
Eiweiß         15,0  g           Phosph.       300,0 mg
Fett            9,0  g           Eisen           0,2 mg
KH             50,0  g           Zink            0,6 mg
ung. FS         5,0  g           Vit. A          3,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
Harnsr.         0,0 mg           Fols.           7,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
BST             1,1  g           Vit. B2         0,6 mg
Natrium      9000,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
Kalium        600,0 mg           Vit. C          2,3 mg

 

Pickles süß milchsauer
Energie         1,4 Kcal         Magnes.         3,0 mg
Wasser         98,4  g           Calcium         9,0 mg
Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
KH              0,2  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A          6,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.         1,0 mg           Fols.           0,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       464,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium         14,0 mg           Vit. C          0,4 mg

 

Gewürzgurken Sauerkonserve
Energie        11,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
Wasser         95,6  g           Calcium        14,0 mg
Eiweiß          0,4  g           Phosph.        20,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
KH              1,0  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A         20,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.         3,0 mg           Fols.           2,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       263,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium         82,0 mg           Vit. C          1,4 mg

 

Cornichons Sauerkonserve
Energie         8,4 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         96,4  g           Calcium        13,0 mg
Eiweiß          0,3  g           Phosph.        15,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
KH              1,2  g           Zink            0,1 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A         29,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.         4,0 mg           Fols.           3,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             0,3  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       374,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium         78,0 mg           Vit. C          2,1 mg

 

Rote-Beete Sauerkonserve
Energie        26,8 Kcal         Magnes.        17,0 mg
Wasser         90,7  g           Calcium        21,0 mg
Eiweiß          1,0  g           Phosph.        30,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
KH              5,2  g           Zink            0,3 mg
ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
Harnsr.        12,0 mg           Fols.          19,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       222,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        212,0 mg           Vit. C          3,1 mg

 

Bohnensalat Sauerkonserve
Energie        13,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
Wasser         93,5  g           Calcium        33,0 mg
Eiweiß          1,2  g           Phosph.        21,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A         24,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
Harnsr.        21,0 mg           Fols.           9,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       185,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
Kalium        129,0 mg           Vit. C          5,0 mg

 

Selleriesalat Sauerkonserve
Energie        10,8 Kcal         Magnes.         7,0 mg
Wasser         94,4  g           Calcium        38,0 mg
Eiweiß          0,9  g           Phosph.        42,0 mg
Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
KH              1,2  g           Zink            0,2 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
Harnsr.        15,0 mg           Fols.           1,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       223,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        165,0 mg           Vit. C          2,1 mg

 

Karottensalat Sauerkonserve
Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
Wasser         93,9  g           Calcium        24,0 mg
Eiweiß          0,5  g           Phosph.        20,0 mg
Fett            0,1  g           Eisen           1,1 mg
KH              2,4  g           Zink            0,4 mg
ung. FS         0,1  g           Vit. A        654,0 µg
Chol.           0,0 mg           Carotin         3,2 mg
Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
Harnsr.         7,0 mg           Fols.           1,0 µg
tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
Natrium       213,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
Kalium        147,0 mg           Vit. C          1,7 mg

Bild: H.D.Volz  / pixelio.de

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